סלט קפרזה-אבוקדו עם פטריות בטריאקי RAW טבעוני
לחצו לצפייה בסרטון
אל תפספסו את הסרטון
כי יש בו גם מתכון למיץ אבטיח-בזיליקום מרענן וקטיבים לילדים
בתאריך 23/5 התארחתי בתוכנית "לבחור נכון עם מיכל צפיר" והכנו 3 דברים קייצים, טעימים ובריאים!
בהמשך המתכונים הכתובים, קודם אני מזכירה שב-3/6 מתחיל קורס רו-פוד מאסטרס עם תכנים שילמדו אותך להיות מאסטר במטבח הרו-פוד וללמוד את עקרונות גישת הבריאות הטבעית. מחיר מיוחד עד יום ראשון הקרוב! לחצו כאן לפרטים.
סלט קפרזה-אבוקדו עם פטריות בטריאקי
לרוטב טריאקי RAW
בלנדר
1/2 כוס צימוקים כהים
1/2 מים (ניתן להשרות את הצימוקים בתוך המים האלו, כשעתיים מראש, על מנת שיתרככו ויטחנו יותר בקלות)
3 חצאי עגבניות מיובשות
1/2 כפית עלי טימין טרי או יבש
לפטריות בטריאקי
טיפ – אפשר את הפטריות לפרוס ולהניח לייבוש של יום בשמש – כך הן יספגו ויטמין די שיהיה זמין עוברך
2-3 פטריות פורטובלו גדולות
3 כפות רוטב טריאקי RAW
מייבש-מזון או תנור – רשות (אפשר גם לייבש בשמש!!!)
לסלט
10 עלי חסה (אפשר רגילה, עגולה, מיקס בייבי וכו')
1 אבוקדו בשל מקולף וחתוך לפרוסות
20 עגבניות שרי טריות חצויות
10 צנוניות-מיני מקולפות וחצויות (רשות)
5 עלי בזיליקום טרי
מיץ מ-1 לימון
אופן ההכנה:
לרוטב
בבלנדר חזק מניחים את כל מרכיבי הרוטב וטוחנים עד קבלת מרקם חלק (אם אין לכם בלנדר עוצמתי, רצוי להשרות את הצימוקים במים כשעתיים מראש, ואפשר אפילו להשרות לילה ולהשתמש במי ההשרייה לטחינה)
מניחים את הרוטב בצנצנת, יישמר במקרר יומיים-שלושה.
לפטריות בטריאקי
פורסים את פטריות הפורטובלו לרצועות,מניחים אותן בקערה ועוטפים אותם ב-3 כפות מהרוטב בזהירות ובעדינות שלא ישברו. מניחים במייבש מזון על גבי נייר טפלקס למשך כשעתיים על חום של 45 מעלות. אם אין לכם מייבש אפשר 10 דקות בתנור.
אפשר לשמור את הפטריות המוכנות בקופסה במקרר ליום יומיים או לאכול מיד.
הרכבת המנה
בצלחת הגשה גדולה מניחים את החסה הקצוצה, את העגבניות השרי החצויות מערבבים עם מיץ לימון ומפזרים מעל החסה, מוסיפים את הצנוניות אם רוצים, מסדרים את האבוקדו על הצלחת ואת הפטריות, מזליפים מעל את כל הרוטב טריאקי שנשאר בצנצנת ומפזרים מעל עלי בזיליקום טריים
ובתיאבון!!!
מיץ אבטיח-בזיליקום מרענן
מה צריך?
בלנדר או מכונת מיצים
אבטיח חתוך לקוביות בכמות הרצויה
מספר עלי בזיליקום טרי
קרח
אופן הכנה:
בבלנדר או מכונת מיצים מניחים קוביות אבטיח מתוק וטעים בכמות הרצויה
טוחנים אותם טחינה קצרה ביותר.
מעבירים לכוס עם קרח מקשטים עם עלי בזיליקום.
נשאר לכם מיץ??????
הניחו בתוך כלי-סיליקון איכותיים להכנת קרטיבים ביתיים
ילדים אוהבים את זה
רו-פוד מאסטרס
קורס בריאות המתמקד בלימוד טכניקות הכנת מזון צמחי מלא-חיים, Raw-Food, ידע אודות הריפוי הטבעי, ליוי והתנסות בתזונה הטבעית
איך מכינים בקלות ארוחות טעימות ובריאות? מה המזון המותאם ביותר לאדם? איך מתמודדים עם אכילה רגשית? כיצד למנוע מחלות?
בנוסף לתכנים מעמיקים ומרתקים, יוכלו המשתתפים להתנסות ולחוות בעצמם את ההשפעה המטיבה של התזונה על בריאותם באמצעות תוכנית ליוי מיוחדת של 30 יום.
הקורס מועבר דרך האינטרנט אך המשתתפים מוזמנים להגיע ל-2 מפגשים בת"א *ללא תוספת תשלום*
ב-3/6 מתחילים את הקורס ואת תוכנית הליוי
העלות הכוללת של הקורס, הליוי והמפגשים היא פחות מ-17 ש"ח ליום, למשך 60 ימים
לחצ/י למידע נוסף או הזן/י פרטים בלחיצה על הקישור הזה ואני מיד חוזרת אליך לראות האם הקורס הזה יכול להתאים לך
