פירות יכולים לרפא סכרת – עודף חלבון יוצר את המחלה הזו

המיתוס הראשון שאני שומעת כאשר אנשים נחשפים לראשונה לארוחת פירות אחת ביום הוא שפירות מלאים בסוכר. זהו מיתוס שתעשיות הבשר והחלב, המדורגות במקום 2 ו-3 בעולם כרווחיות ביותר, הכי רוצות לשמר. שנים הן דוחפות אותנו לאכול חלבונים מן החי על-פני שאר חומרי-המזון ובכך מציבות את בריאותינו בסכנה ממשית. נתונים סטטיסטיים שנערכו בארצות מפותחות, הצורכות הכי הרבה מזון מעובד וחלבונים מן החי, מראים שבעוד 20 שנה, 1 מ- 2 אנשים (50%!) יחלו בסרטן. זוהי המגפה הגדולה והנוראית ביותר שפקדה את העולם. רק חזרה לחוקי הטבע ולבסיס התזונתי של האדם תציל אותנו.